年7月7日鸡蛋产销区快报

今早广州红蛋4台左右喊价-粉蛋9喊价-左右今天市场到货一般走货正常稳中略涨。东莞红蛋今天18台价-左右粉蛋到货15台喊价-左右今早市场到货正常走货稍快稳中略好。

　　今日东北纸箱走货正常大部分地区稳中略涨，主流价格3.7-3.8，黑龙江3.8吉林3.85-3.8辽宁黑山今日价格主流3.7如果变动中午更新海城3.8，散框市场内销正常跟随北京上涨，主流3.8-3.9左右。今日散框辽宁市场3.8涨锦州3.9涨大连稳吉林长春涨黑龙江拉林3.8涨。

　　上海左右涨江苏市场盐城海安4.1涨其他地区稳中上涨。山东莱阳点4.05曹县-涨临沂日照4.05涨德州平原涨青岛蛋商联盟4.15涨玉金4.05涨旭批发稳市场走货加快大部分地区稳中上涨。

　　北京市场今天大洋路到五台喊价-走货快，回龙观石门主流。京津唐地区稳中上涨秦皇岛唐山沧州涨。粉蛋今日稳中继续走好辛集饶阳-馆陶-湖北-湖南左右山西4.0-3.95商丘-涨。

　　提示全国行情今日总体稳定稳中上涨。产区北京周边市场走货正常跟随北京整体上涨，中部地区走货加快整体上涨，东北市场散框走货正常跟随北京上涨，纸箱走货正常加快稳中有涨。今日南方到货一般走货正常趋势继续转好，各地行情总体上涨梅雨季节各地库存不多但部分地区仍有质量问题，目前随着天气逐渐走好行情仍会继续逐渐走好，建议大家保证质量正常出货即可。淘汰鸡全国情况今日有稳有涨，淘汰量一般。

7月7日CFT鸡评鸡蛋、淘鸡价格小幅上涨肉毛鸡及鸡苗价格持续下跌

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，年7月7日，鸡蛋、淘汰蛋毛鸡价格小幅上涨;白羽肉毛鸡和白羽肉鸡苗价格持续下跌。

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格持续上涨。目前新开产蛋鸡数量持续小幅增长，但由于新开产蛋鸡产蛋率不高，加之高温抑制影响，目前鸡蛋供应能力有限，鸡蛋总供应量逐步趋紧。受猪价回落和市场消费需求有限影响，市场走货一般，但由于供应较少，蛋价小幅回涨，随着鸡蛋供应量的逐渐趋紧，预计本周蛋价震荡稍偏强，涨跌幅度不大。今日主产区山东鸡蛋均价8.08元/公斤，较昨日上涨0.22;河北鸡蛋均价7.84元/公斤，较昨日上涨0.09;主销区广东鸡蛋均价8.73元/公斤，较昨日上涨0.03;北京鸡蛋均价8.26元/公斤，较昨日上涨0.18。

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格局部地区小幅上涨。目前适龄待淘老鸡数量有限，蛋鸡存栏量环比小幅下跌，养殖户抱有惜淘情绪，淘鸡供应量逐步趋紧，对淘鸡价格小幅上涨提供了支撑。终端市场消费无明显增幅。预计7月上旬淘汰蛋毛鸡价格稳中稍偏强整理，上涨空间有限。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.80元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.60元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.60元/公斤，较昨日持平。

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格持续回调。受猪价回调的影响，肉禽市场受到一定的打压，肉鸡价格小幅回调。加之学校放假，集中消费需求缩减，市场需求欠佳，屠宰企业收购积极性较低。但目前肉毛鸡死淘率较高，供应量有限，供需博弈，肉鸡涨跌空间不大。预计本周肉鸡价格震荡偏弱整理。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.91元/公斤，较昨日下跌0.04;辽宁白羽肉毛鸡均价7.96元/公斤，较昨日下跌0.09;江苏白羽肉毛鸡价8.40元/公斤，较昨日下跌0.05。

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格局部地区有反弹迹象，大部分地区持续下跌。肉鸡价格回调，而前几日养殖户有一波小补苗，目前养殖户的补栏情绪不高，鸡苗价格上行缺少支撑，但近期出苗量依旧不多，企业排苗速度不快，鸡苗下跌空间有限，预计下半周苗价先跌后稳。今日山东白羽肉鸡苗均价0.90元/羽，较昨日下跌0.01;辽宁肉鸡苗均价0.98元/羽，较昨日下跌0.08。

蛋先生：今年中秋能涨多高？

近期蛋市综述

　　7月6日星期二，全国蛋价整体稳定，局部小涨，其中主产区均价3.92元/斤，较周一涨0.01元;主销区均价4.21元/斤，较周一涨0.01元。

　　蛋价何时上涨?

　　当前全国蛋价处于稳中待涨的状态，北上广三大销区走货略有好转，价格小幅反弹，但市场整体依然处于供需相对平衡状态，蛋价还缺乏强势上涨的动力，要打破这种平衡必须满足两个条件：

　　1、南方出梅，鸡蛋运输和存储条件改善，下游蛋商敢于多拿货;

　　2、气温持续升高，整体产蛋率明显下降，导致鸡蛋供应偏紧。

　　个人预计要达成以上两个条件，至少要到阳历7月中下旬。

　　中秋旺季为何旺?

　　如下图，每年阳历7月下旬蛋价开始发力，8月加速上涨，9月接近中秋之际冲高回落，这段为期两个多月之久蛋价上涨周期称之为“中秋旺季”，多数年份的蛋价高点都出现在“中秋旺季”。

　　“中秋旺季”为何会“旺”?这是母鸡生理特征和季节性需求之间矛盾导致的，说白了就是“人嘴巴突然张大，鸡屁股却无力扩张”，这种明显的季节性规律是一般工业消费品不具备的。7月下旬部分食品工厂陆续启动节日备货，8月下旬开学备货，9月零售市场节日备货，这些都是短期内突然增长的需求，而下蛋的是“鸡”，不是“机”，每天最多一个蛋，需求再大也不可能如机器般24小时加班加点的下蛋，由此产生了供不应求的矛盾，而气温升高产蛋率下降加重了这种矛盾，此消彼长之下形成了所谓“中秋旺季”。

　　今年中秋能涨多高?

　　如下图，今年7-9月的理论在产存栏量与19年同期相差无几，这是否代表今年中秋旺季会像19年那样创历史记录了?今年上半年产区平均蛋价大幅高于往年同期，这些都说明了今年的存栏量偏低。当然养殖户依然感受不到高价带来的喜悦，因为饲料成本太高。

　　农产品看供应，消费品看需求，决定农产品价格的首先是供应，其次才是消费，这是普遍经济规律。存栏量偏低决定了今年中秋蛋价将高于普通年份，但后疫情时代消费并未完全恢复正常，又会一定程度抑制蛋价上涨的高度，所以今年中秋难以达到14和19年的历史高位。

　　根据蛋先生工作室近10年来历史数据统计，以6月梅雨季节蛋价低点为起涨点，大年景一般涨0.8-1.2元，小年景一般涨0.5-0.8元。以此类推：当前产区均价为3.92元/斤，那么今年中秋产区均价的高点有望在4.7-5.1元/斤，部分高价区如：山东、河南有望突破5元，接近5.5元，而低价区如河北、东三省等有望接近5.0元，但难以突破5元。

　　五一小长假蛋价都能冲到四块二三，中秋旺季冲不到五块左右，蛋先生觉得这不符合逻辑。

　　但必须指出，今年尚处于后疫情时代，餐饮、旅游等都无法达到往年正常水平，所以即使产区均价高点达到或突破5元，高价维持的时间也不会很长。而蛋价往往与淘鸡价相向而行，顶峰再进一步就是悬崖，价格高点瞬间即逝，接下来就是断崖式下跌，因此抱着吃完中秋红利再淘鸡的养殖户一定注意时间差，当蛋价高点还没到时最好提前淘鸡。

河南地区：安阳红蛋纸箱大码4.05元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：新乡红蛋散筐大码4-4.05元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：濮阳红蛋散筐大码3.95-4.05元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：焦作红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：洛阳红蛋纸箱大码4-4.1元斤，与昨日相比持平，

河南地区：漯河红蛋纸箱大码4.05元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：邓州鸡蛋4.05元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：南阳鸡蛋4.05元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：鹤壁红蛋4-4.05元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：商丘红蛋散筐大码4.03-4.1元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：信阳红蛋散筐大码4.05-4.35元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：许昌红蛋纸箱大码4.1-4.2元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：郑州巩义红蛋纸箱大码4.15-4.2元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：周口红蛋散筐大码4.05-4.15元/斤，与昨日相比涨，

河南地区：驻马店红蛋散筐4.05-4.1元/斤，与昨日相比涨，

河北地区：保定鸡蛋3.96元/斤，与昨日相比涨，

河北地区：沧州红蛋散筐大码4.05元/斤，与昨日相比涨，

河北地区：邯郸鸡蛋3.96-4.05元/斤，与昨日相比涨，

河北地区：秦皇岛鸡蛋3.93-3.98元/斤，与昨日相比涨；

河北地区：唐山鸡蛋3.93元/斤，与昨日相比涨，

河北地区：廊坊鸡蛋4.05元/斤，与昨日相比涨，

河北地区：衡水粉蛋3.96元/斤，与昨日相比涨，

河北地区：石家庄鸡蛋3.96元/斤，与昨日相比涨，

河北地区：石家庄鸡蛋3.96元/斤，与昨日相比涨，

河北地区：邢台鸡蛋3.96元/斤，与昨日相比涨，

河北地区：张家口红蛋散筐大码4.02-4.04元/斤，与昨日相比涨，

山东地区：滨州红蛋散筐大码4-4.02元/斤，与昨日相比涨，

山东地区：德州红蛋散筐大码4-4.03元/斤，与昨日相比涨，

山东地区：菏泽红蛋散筐大码3.97-4.03元/斤，与昨日相比涨，

山东地区：济南红蛋散筐大码4.02-4.1元/斤，与昨日相比涨，

山东地区：济宁红蛋散筐大码4.1-4.13元/斤，与昨日相比持平，

山东地区：莱芜红蛋散筐大码4.07元/斤，与昨日相比涨，

山东地区：临沂红蛋散筐大码4.05-4.1元/斤，与昨日相比涨，

山东地区：青岛红蛋散筐大码4.15-4.35元/斤，与昨日相比涨，

山东地区：日照鸡蛋4.05-4.1元/斤，与昨日相比涨，

山东地区：威海鸡蛋4元/斤，与昨日相比涨，

山东地区：潍坊红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比涨，

山东地区：莱阳红蛋散筐大码4.05元/斤，与昨日相比涨，

山东地区：招远红蛋散筐大码4.15元/斤，与昨日相比涨，

黑龙江地区：海林鸡蛋3.9元/斤，

黑龙江地区：牡丹江鸡蛋3.9元/斤，

黑龙江地区：双鸭山鸡蛋3.9元/斤，

黑龙江地区：伊春鸡蛋3.9元/斤，

黑龙江地区：哈尔滨鸡蛋大码3.8元/斤，中码3.9元/斤，小码3.9元/斤，

黑龙江地区：大庆鸡蛋3.9元/斤，

黑龙江地区：绥化鸡蛋3.8-3.9元/斤，

吉林地区：白山鸡蛋塑批发大码3.89元/斤，中码3.89元/斤，小码3.89元/斤，

吉林地区：长春鸡蛋纸箱批发大码3.8-3.9元/斤，中码3.95元/斤，小码3.95元/斤，

吉林地区：松原鸡蛋大码3.9元/斤，中码3.96元/斤，小码4元/斤，

吉林地区：吉林鸡蛋纸箱批发大码3.89元/斤，中码3.9元/斤，小码3.9元/斤，

吉林地区：辽源鸡蛋大码3.89元/斤，中码3.9元/斤，小码3.9元/斤，

吉林地区：四平鸡蛋3.89-3.9元/斤，

辽宁地区：鞍山鸡蛋批发大码3.8-3.85元/斤，中码3.9元/斤，小码3.9-4元/斤，

辽宁地区：本溪鸡蛋3.9元/斤，

辽宁地区：大连鸡蛋批发价大码3.91元/斤；

辽宁地区：丹东鸡蛋3.78-3.88元/斤，

辽宁地区：抚顺鸡蛋3.9元/斤；

辽宁地区：辽阳鸡蛋纸箱装大码3.8元/斤，中码3.9元/斤，小码4元/斤，

辽宁地区：营口鸡蛋大码3.85-3.95元/斤，中码3.95-4元/斤，小码4.05元/斤，

辽宁地区：朝阳鸡蛋3.91元/斤；

辽宁地区：沈阳鸡蛋大码3.8-3.9元/斤，中码3.9-4元/斤，小码3.9-4.1元/斤，

辽宁地区：锦州鸡蛋大码3.8元/斤；

辽宁地区：黑山鸡蛋大码3.7元/斤，中码3.75元/斤，小码3.8元/斤；

辽宁地区：阜新鸡蛋大码3.7元/斤，中码3.75元/斤，小码3.8元/斤；

辽宁地区：铁岭鸡蛋3.89元/斤，

陕西地区：宝鸡鸡蛋出场价4.1元/斤，与昨日相比涨，；

陕西地区：西安鸡蛋大码4.35元/斤，粉蛋大码4.6元/斤，与昨日相比涨，

陕西地区：商洛红蛋散筐价大码4-4.1元/斤，与昨日相比持平，

陕西地区：渭南鸡蛋4.35-4.5元/斤，与昨日相比涨，

陕西地区：咸阳红蛋散筐价大码4.35-4.6元/斤，与昨日相比涨，

陕西地区：榆林红蛋散筐大码4.3元/斤，与昨日相比持平，

山西地区：长治红蛋散筐大码3.9元/斤，与昨日相比涨，

山西地区：大同红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比涨，

山西地区：曲沃红蛋4元/斤，与昨日相比涨，

山西地区：文水红蛋4元/斤，与昨日相比涨，

山西地区：晋中红蛋散筐大码4元/斤，与昨日相比涨，

山西地区：临汾红蛋散筐大码4元/斤，与昨日相比涨，

山西地区：吕梁鸡蛋4.2元/斤，与昨日相比涨，

山西地区：太原红蛋4元/斤，与昨日相比涨，

山西地区：忻州鸡蛋4元/斤，与昨日相比持平，

山西地区：运城红蛋散筐大码3.95-4.1元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：淮安淮阴红蛋散筐大码4.1-4.2元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：泉州昆山红蛋散筐大码4.15元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：连云港红蛋散筐大码4.2元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：南京红蛋散筐大码4.17元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：南通红蛋散筐大码4.1-4.15元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：宿迁宿豫红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：泰州红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：无锡红蛋散筐大码4.15元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：兴化红蛋散筐大码4.15元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：徐州鸡蛋出场4.13元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：徐州丰县红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：徐州沛县红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：徐州邳州红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：徐州睢宁红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：盐城射阳红蛋散筐大码3.96-4.1元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：盐城东台红蛋散筐大码3.96-4.1元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：盐城建湖红蛋散筐大码3.96-4.1元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：盐城盐都红蛋散筐大码3.96-4.1元/斤，与昨日相比涨，

江苏地区：宿迁沭阳红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比涨，

安徽地区：巢湖鸡蛋大码4.2元/斤，与昨日相比涨；

安徽地区：安庆鸡蛋批发价大码4元/斤，中码4元/斤，小码4元/斤，与昨日相比持平；

安徽地区：阜阳红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比涨；

安徽地区：阜南鸡蛋4.1元/斤，与昨日相比涨；

安徽地区：淮北鸡蛋4.17元/斤，与昨日相比涨；

安徽地区：宿州红蛋散筐大码4.1元/斤，与昨日相比涨；

安徽地区：宣城鸡蛋散筐大码4.3元/斤，与昨日相比涨；

安徽地区：滁州鸡蛋4.2-4.23元/斤，与昨日相比涨；

安徽地区：亳州鸡蛋4.1元/斤，与昨日相比涨；

安徽地区：蚌埠鸡蛋4.1-4.17元/斤，与昨日相比涨；

安徽地区：黄山鸡蛋4.25元/斤，与昨日相比涨；

安徽地区：芜湖鸡蛋4.2元/斤，与昨日相比涨；

安徽地区：合肥鸡蛋4.2元/斤，与昨日相比持平；

浙江地区：杭州红蛋散筐大码4.25-4.5元/斤，与昨日相比涨；

浙江地区：嘉兴鸡蛋4.6元/斤，与昨日相比涨；

湖南地区：长沙粉大蛋纸箱4.4元/斤，与昨日相比涨；

湖南地区：益阳粉大蛋纸箱4.4元/斤，与昨日相比涨；

湖南地区：常德粉大蛋纸箱4.4元/斤，与昨日相比涨；

湖南地区：岳阳粉大蛋纸箱4.4元/斤，与昨日相比涨；

湖南地区：张家界粉大蛋纸箱4.4元/斤，与昨日相比涨；

湖北地区：新洲鸡蛋4.1-4.25元/斤，与昨日相比涨，

湖北地区：黄冈鸡蛋大码4元/斤，中码4.1元/斤，小码4.15元/斤；

湖北地区：孝感鸡蛋4.25元/斤，与昨日相比持平，；

湖北地区：团风鸡蛋4.25元/斤，与昨日相比持平；

湖北地区：麻城鸡蛋4.25元/斤，与昨日相比持平；

湖北地区：十堰鸡蛋3.9元/斤，与昨日相比持平；

湖北地区：宜昌鸡蛋3.95元/斤，与昨日相比涨；

湖北地区：仙桃粉蛋4.2元/斤，与昨日相比持平；

湖北地区：襄阳粉蛋4.2-4.3元/斤，鸡蛋大码3.9元/斤，中码4元/斤，小码4.1元/斤，

湖北地区：随州鸡蛋大码3.8元/斤，中码3.9元/斤，小码4元/斤；

福建地区：福州红蛋散筐大码4.3元/斤，与昨日相比持平，粉蛋4.5元/斤；

福建地区：福清红蛋散筐大码4.3元/斤，与昨日相比持平，粉蛋4.5元/斤；

福建地区：莆田红蛋散筐大码4.3元/斤，与昨日相比持平，粉蛋4.5元/斤；

福建地区：泉州红蛋散筐大码4.3元/斤，与昨日相比持平，粉蛋4.5元/斤；

福建地区：宁德红蛋散筐大码4.3元/斤，与昨日相比持平；

北京地区：大兴鸡蛋散筐大码4.18元/斤，与昨日相比涨；

北京地区：大洋路红蛋散筐大码4.18元/斤，与昨日相比涨；

北京地区：顺义石门鸡蛋散筐大码4.18元/斤，与昨日相比涨；

北京地区：新发地鸡蛋散筐大码4.18元/斤，与昨日相比涨；

广东地区：广州红蛋批发价大码4.45-4.55元/斤，中码4.7元/斤，粉蛋4.35-4.65元/斤；

广东地区：深圳鸡蛋4.37-4.42元/斤；

广东地区：东莞红蛋4.27-4.33元/斤；

内蒙古地区：赤峰鸡蛋3.89元/斤，与昨日相比涨，

内蒙古地区：呼和浩特鸡蛋3.95元/斤，与昨日相比涨，

四川地区：成都鸡蛋4.2-4.4元/斤，粉蛋4.1-4.2元/斤，与昨日相比持平；

四川地区：自贡鸡蛋3.9元/斤，与昨日相比持平；

甘肃地区：平凉鸡蛋出场价4.2元/斤，与昨日相比持平；

甘肃地区：定西鸡蛋出场价4.4元/斤，与昨日相比涨；

甘肃地区：武威鸡蛋出场价4.5元/斤，与昨日相比持平；

宁夏地区：银川鸡蛋4.6-4.8元/斤，与昨日相比涨；

宁夏地区：中卫鸡蛋大码4.3元/斤，中码4.4元/斤，小码4.5元/斤，与昨日相比持平；

青海地区：西宁鸡蛋4.5元/斤，与昨日相比涨；

天津地区：天津红蛋散筐大码3.93元/斤，与昨日相比涨；

江西地区：南昌鸡蛋3.85元/斤，与昨日相比持平；

江西地区：宜春鸡蛋3.81元/斤，与昨日相比涨；

江西地区：九江鸡蛋3.81元/斤，与昨日相比涨；

上海地区：红蛋散筐大码4.15元/斤，与昨日相比涨，粉蛋4.44元/斤。