老字号直播探寻新模式,老货新卖玩出啥

“欢迎刚进来的宝宝！我们的品牌有着近百年的历史，现在我手中的这个核桃酥，款式经过了改良，里面特别添加了营养坚果，口感细腻、又香又脆。而且现在武汉的朋友们下单还会获赠一份特别礼品哦……”近日，广东深圳老字号品牌麦轩的工作人员通过电商平台进行直播卖货。开网店、做直播、运营粉丝、迭代产品……随信息技术升级、内容形态变化、消费者习惯的改变，越来越多的老字号品牌开启直播“带货”模式，探索数字化转型发展。老字号能否利用线上新渠道与时俱进、加强品牌输出的能力？“老货新卖”又该采取怎样的销售策略？近日，记者实地进行了采访。4小时进账近10万元老字号跨界直播初尝“甜头”“近日，淘宝、京东等电商平台相继开展扶持老字号企业直播卖货的活动，麦轩顺势加入直播行列，同时推出了一些线上促销活动供消费者挑选、购买，也缓解了线下销售遇冷的难题。”麦轩董事长庄流创说，疫情发生以来，以线下和实体店为主要销售渠道的麦轩受到了较大的冲击，加之受限食品保质期，货品正常销售面对极大考验。年，麦轩在香港元朗五合街开出了第一家店，年落地广东深圳宝安，如今已是一家现代化的食品生产企业，产品涵盖中式传统喜庆应节食品，包括贺年茶点、端午粽子、中秋月饼、地方手信以及婚嫁喜饼等。近年来，该品牌不断创新，陆续推出低糖月饼、潮式酥点等新颖糕点。今年，麦轩有意投入更多的资金和精力放在直播、短视频传播等线上销售渠道。月27日，麦轩工作人员在深圳进行淘宝直播。麦轩供图跨界直播“带货”的，不仅只有麦轩。如今，北京一半以上老字号已入驻网购直播平台，开网店、做直播、运营粉丝社群。突如其来的疫情既给传统的老字号商业零售带来了挑战，也为他们提供了新的机会，数字化转型如火如荼。记者查阅资料发现，早在去年，一些老字号品牌就开始探索常态化直播，并尝到带货的“甜头”。以花茶闻名的吴裕泰于年下半年在淘宝开通了直播销售业务，创下了线上4小时进账近10万元的成绩，人气一路高涨。疫情期间，今年已经岁的北京老字号布鞋品牌内联升同样遇到了业绩压力。面对严峻的市场形势，经过近1个月的停业期后，内联升在2月底杀入了直播界，两小时直播带来了多元成交额。拥抱新业态的探索还在持续。日前，在北京市文旅局的支持下，北京非遗保护中心与电商平台共同扶持非遗保护单位复工复产、促文化消费，消费者可以在线一键下单，足不出户逛遍百年老店。4月1日，京东首次为北京非遗老字号开通直播，吸引了包括东来顺、全聚德、荣宝斋等13家老字号，开启了为期三个月的非遗惠民消费之旅。在此之前，包括内联升、吴裕泰、百花蜂蜜、同仁堂、义利、北京稻香村、张一元、菜百等近一半的北京老字号入驻了淘宝直播。“直播不是一夜间冒出来的。”北京商业经济学会常务副会长赖阳在接受记者采访时表示，这是受营销学、传播学规律变化的必然结果，在经历了大众传媒、以产品、消费者为核心的历史阶段后，目前传播已演变成以人与人之间关系为核心的新阶段。这时涌现出的有个人魅力的主播会成为一类群体的代言。“当观众与主播在价值观上、文化上、审美上产生共鸣，这种信任就会促使消费者愿意购买其推荐的商品，这种情况下，直播就发展起来了。所以，不仅是老字号，直播是任何商家都需要探索的领域。”赖阳说。酒香也怕巷子深用直播把非遗文化传承下去“老字号+直播”的新组合不仅丰富了线上平台的内容质量，也为老字号传播拓宽了新路径、为商业盈利提供了新可能。其实，老字号还有另一层特殊的身份，即非物质文化遗产的载体。每一家老字号都像是一本内涵深厚的“书”，记录着历史与时代的故事。饶阳仇氏金丝杂面至今已有多年的历史，该杂面利用绿豆的营养成分与药用价值，对传统的加工方法加以改良，并添加丰富全面的辅料，深受当地民众喜爱。疫情期间，仇氏杂面所在的河北省衡水市饶阳县与京东合作开展当地农产品与特产直播，由副县长担任“主播”，短短三个小时，观看人数超过了60万，仇氏杂面也因此获得了更多销量与
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